понедельник, 27 апреля 2015 г.

Какао. Да не простое, а... особо ценное.

Пока еще идет недельная скидка в 20% на марку  Navitas Naturals, хочу рассказать об особо любимом продукте. Я, как шоко-маньяк, не могла пройти мимо ядрышек какао-бобов.


Navitas Naturals, Ядро какао-боба, Необработанные ядра какао-бобов, 16 унций (454 г)



Что же это за продукт такой заморский, чем он ценен и приятен?

Польза, состав, свойства:
Наиболее ценной частью какао-боба является ядро - его оболочка уходит в отходы производства и не представляет особой ценности. Именно в ядре какао-бобов находится более 50% какао-масла. В их составе так же множество витаминов и антиоксидантов. Так, полифенолы, содержащиеся в какао бобах, являются мощными растительными антиоксидантами. Помимо них в сырье есть также и минералы. Активность этих компонентов превосходит даже витамин Е, причем в десятки раз.

А также: одним из элементов является эпикатехин. Благодаря нему реально снизить заболеваемость инсультом, инфарктом, диабетом и даже раком.

Еще один важный элемент это кокохил. Он способствует росту клеток кожи. Таким образом раны заживают куда быстрее, кроме того разглаживаются морщины, а также предотвращается риск язвы желудка. Органический какао в своем первичном сыром виде обогащает организм магнием. Появляется чувство эйфории. Аргинин в свою очередь относится к числу природных афродизиаков. Триптофан мощный антидепрессант. Благодаря магнию сердце работает намного лучше. Кровь качается эффективнее, давление снижается, строятся крепкие кости. С помощью серы улучшается кожа, ногти и волосы. В целом какао бобы ускоряют и улучшают все процессы.

Ну это все энциклопедические сведения. Из "собственноручно" опробованных - это очень необычный, и не сразу, но горячо любимый продукт.

На вид - просто дробленые кусочки шоколада



на вкус - немного горьковатые, могут даже показаться чуть кисловатыми, очень твердые кусочки.
Я даже не ожидала такого вкуса, но потом всей душой их полюбила. Больше всего люблю чайную ложку насыпать в творожок и немного сиропа. На праздник делала себе свою особенную пасху - мягкий творожок, горстку изюма, горстку какао-бобов. Ну очень вкусно.
В качестве перекуса люблю порезать банан, посыпать его ядрышками, и наслаждаться



Второй продукт:

Navitas Naturals, Натуральная крупка из сладкого шоколада, сладкая какао-крупка, 4 унции (113 г)



Эта крупка на вкус более шоколадная, и немножко сладковатая - полита соком сахарного тростника и посыпана натуральным тертым какао.



Ее нравится даже просто так, с кофе - очень вкусно.

Оба продукта - натуральное, необработанное живое какао.
Имеют сертификат USDA organic.

Несмотря на вроде бы небольшой вес - пакетики какие то нескончаемые оба. Хотя нет... Маленькая пачка уже заканчивается, недавно заказала вторую, прям расстроилась когда увидела что скидка есть. Еще закажу)))

Комментариев нет:

Отправить комментарий