среда, 16 декабря 2015 г.

Мыло, соль, стик с витамином Е

Пока еще есть время подумать до вечера, поделюсь впечатлением от нескольких акционных товаров, и одного не попадающего под акцию))) Начну с розовой гималайской соли.

 Frontier Natural Products, Гималайская розовая соль, Изысканная соль в мельнице, 3,4 унции (96 г) 

Как избежать белую смерть? Есть предложение - заменить ее на розовую - выразилась однажды моя подруга)))) Об уникальных и полезных от природы свойствах гималайской розовой соли написаны просто трактаты. Упоминается также о ее лечебных свойствах. Не знаю как именно эта соль влияет на конкретно мой организм, но считаю что лучше чем обычная поваренная, и пользуемся этой. Выбрала её, потому что есть мельничка, многоразовая. В отзывах пишут что внезапно все содержимое оказывается в миске - ну не знаю-не знаю. Я вообще ей голову еле открутила, чтобы понять чего куда засыпать. Подсаливаю уже готовую еду в тарелке. Расход очень и очень небольшой. По ощущениям чуть менее соленая, чем обычная поваренная. Брала так же, под скидки, ни разу не пожалела, рекомендую!!! Ну а в качестве наполнителя беру  

Aloha Bay, Гималайская кристаллическая соль, крупная, 18 унций (510 г)  




Полкило той же соли, почти вечный пакет, шутка))))))

***********************************************************************

Мыло миндальное

A La Maison de Provence, Мыло для рук и тела (твердое), сладкий миндаль, 8,8 унций (250 гр) 

Было у меня кокосовое мыло этой же марки  

A La Maison de Provence, Hand & Body Bar Soap, Coconut Cream, 8.8 oz (250 g) 

думалось мне, что будет такое же мастхевное, но, увы-увы... Нет, все в нем хорошо. Все такой же прекрасный состав - масла-масла, без СЛС, парабенов и фталатов, но... Но запах миндаля присутствует только когда снимаем упаковку. Далее - запах еле-еле уловимый, не то что на теле не остается, когда мылишь - миндальный запах еле-еле-еле... Впрочем, для кого то это может быть как раз плюсом. Но мылится - прекрасно!!! Мочалкой, варежкой - супер! Пену дает обильную 

*********************************************************************** 

И еще про один товар  

Reviva Labs, Vitamin E Stick, 1/8 oz (3.5 g)  

Очень недорогой стик, попадающий под акцию - надо брать!!! Рейтинг у него на сайте сумасшедший, я присоединяюсь к восторгам. Неееет, я вовсе не скажу что как царевна-лягушка стиком мазнула и скинула десяток годов, вовсе нет. Под глазки и вокруг иногда мажу, но настоящим спасением он стал для меня и особенно дочки - очень любит дочка губки на морозе облизать, да и вообще не понимает пока юная мелочь, что красоту с детства беречь надо. Вот и спасаем эту красоту как можем - кожа на губах у дочки  трескалась иной раз до крови. Вот тут и выступает этот волшебный стик спасителем. Заживают трещинки моментально!!! Для губ получается очень-очень питательный бальзам. Каждый день не пользуемся, но когда имеются проблемы с кожей на губах - обращаемся к нему за помощью, и он нас спасает! Мастхев!!!

******************************************************

Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $5 скидку на первый заказ любой стоимости.

воскресенье, 6 декабря 2015 г.

"Шоколадный шоколад" - органическое какао Dagoba

Очередной пост шокоманьяка. Не могла пройти мимо какао, сорри)))



Какао - совершенно уникальный продукт, действие которого на организм изучено еще не полностью, но то что оно полезно - сомнений никаких.
В состав какао бобов входит около 300 веществ, обладающих различным действием на человеческий организм. Какао известно своей способностью улучшать настроение (благодаря выработке серотонина - "гормона счастья") и увеличивать работоспособность (благодаря кофеину).

Некоторых важных для здоровья элементов в какао больше, чем в других продуктах. Например, порошок какао богат железом и цинком. Железо необходимо для нормализации процесса кроветворения, а цинк вообще очень важен для жизнедеятельности организма: он участвует в образовании ферментов, синтезе белка, создании структуры РНК и ДНК – нуклеиновых кислот; обеспечивает нормальную работу клеток.

Регулярное употребление какао способствует продуктивной работе мозга. Антиоксидант флаванол, содержащийся в какао бобах, улучшает мозговое кровообращение и нормализует давление, и поэтому напиток какао, как и шоколад, полезен людям, у которых в сосудах мозга слабый кровоток.

Какао находится в металлической банке с такой же крышкой, запечатано бумажной пломбой


Пломба достаточно крепкая, из достаточно плотной, похоже с какой то обработкой бумаги - просто так само не откроется, да и крышка достаточно плотно, с усилием закрывается и открывается. Под крышкой больше никаких дополнительных "барьеров" - ни фольги, ни мембранной пленки.


Это какао рекомендуется заваривать в молоке или его заменителях, доведя его почти до кипения. На порцию рекомендуется 4 столовых ложки или 20 грамм. Честно говоря, для моего обычного напитка этого наверное многовато.

Обычно я беру чайную с горкой ложку порошка, если хочется - добавляю ложку сахара, заливаю это всё очень небольшим количеством кипятка, потом доливаю подогретое молоко (именно этот рецепт мой дорогой категорически рекомендует - говорит что таким образом пьет какао его знакомая бабушка, которой уже 90 с небольшим лет, и у нее прекрасная ясность ума и мыслей)))

Дочка в первый раз сама навела себе какао, и очень ругалась что оно плохо растворяется. Но разводила она его в просто подогретом молоке, и плохо растворились вот эти кусочки, которые мы не сразу заметили :)


Кусочки горького шоколада. Этих капелек очень много - примерно по 2-3 капельки на каждую ложку. Наверное именно поэтому этот шоколад такой "шоколадный" :)

Этот какао мне очень понравился, тем кто еще не пробовал и любит какао - рекомендую!

П.С.: Почему какао должно быть органик? 
Какао культивируется в тропических странах по всему миру на крупных плантациях с использованием в больших количеств удобрений и пестицидов. Какао самое интенсивно обрабатываемое пестицидами культурное растение в мире!

Это какао имеет сертификат USDA Organic, который гарантирует, что химические вещества при производстве какао не применялись.

******************************************************
Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $5 скидку на первый заказ любой стоимости.

пятница, 13 ноября 2015 г.

Шоколадный цикорий с изюминкой

С самого-самого начала айхербомании пыталась выловить в стоке этот цикорий. Поймала...


Teeccino, Organic Maya Herbal Coffee, Dark Roast, Caffeine Free, Chocolate, 11 oz (312 g)

И все в нем замечательно...

USDA Organic
Натуральный напиток без кофеина
Бархатный шоколадный вкус
Кошерный

В каждой чашке польза для здоровья:
Калий и растворимые волокна для здоровья сердца
Инулин для здоровья ЖКТ

Готовить можно так же, как молотый кофе - в кофеварке рожковой или капельной, во френч-прессе, варить в турке.
Можно добавлять молоко, можно даже ликер добавить)))

В составе кэроб (для природной сладости, видимо), органическое какао.

Ну вот почему я не увидела, что это не просто шоколад, а с перцем чили???

В итоге получаем шоколадный бархатный вкус с пикантным привкусом чили...

Но все таки, обратите на это внимание. Не всем придется по нраву такая изюминка)))

С щедрой руки iherb на этот цикорий также распространяется скидка в 10%!!! Скидку увидите в корзине.

******************************************************
Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $5 скидку на первый заказ любой стоимости.

вторник, 29 сентября 2015 г.

ППшные сырники)))

Странно все это, но когда переходишь на всяческие ограничения в еде, организм отчаянно требует вкусного разного - не обязательно десертов!. И вот даже такое банальное утреннее блюдо как сырники вполне можно сделать ППШным и отчаянно вкусным)))





Итак, берем:
- творог
- яйца
- разрыхлитель
-сах.зам Фитпарад
- и главный секрет: Арахисовая мука


Дальше делаем все как обычно. Мешаем, запекаем или обжариваем.
Я обжаривала на кокосовом масле. Люблю кокосовое ВСЁ невероятно!

И вот эти 4 сырника:  230 грамм, 48.8 грамм белка, 10.4 - жиры, 8.1 - углеводы, 326 ккал
ИМХО просто отлично!!!
Вкус - ореховый! ну кто любит арахис - тот поймет ;)

четверг, 24 сентября 2015 г.

Брауни на ПП??? Обязательно!!!

Да, дорогие мои подружки, я снова на диете )))
Но сейчас не из за веса... Сейчас из за здоровья.
Нет, ТТТ, пока ничего не случилось. Но прозвенел неприятный звоночек.

Поэтому я снова на ПП и ПК. И по этому поводу - вы же все знаете, что я не могу без сладкого - тадаммммм! Брауни!!!

Чудный рецепт был найден в ЖЖ

Итак, мое вчерашнее произведение (с немножко моими изменениями)

200 грамм отваренного  нута
 2 не очень крупных яйца
разрыхлитель
20 грамм  какао
120 грамм воды
6 фиников, например таких замочить на пару часов

Белки отделяем от желтков, ставим в холодильник.
В чашу для перемешивания кладем финики, наливаем воды, разбиваем финики блендером до состояния кашицы, засыпаем все остальное, взбиваем блендером.
Белки взбиваем до "состояния крепких пиков". Ну, я думаю, что это такое объяснять не нужно.
Аккуратно вмешиваем белки в получившееся тесто.
Выливаем в форму, ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Готовим глазурь.

40-50 грамм  кокосового масла
25 грамм  какао
40 грамм молока
сахзам по вкусу

Разогреваем масло. Потом всыпаем-вливаем все остальное и перемешиваем до однородной массы.
Глазурь достаточно быстро начинает густеть. В этот момент я ее выливаю на тортик.

Вообще кокосовое масло - это какое то умопомрачение для меня. В глазури безумно-безумно вкусно... В следующий раз в тесто попробую немного замешать ;)

Ну и вот что у меня получилось:


















какая то фотка неаппетитная... надо на аппарат сделать нормальный)))

Калорийность и БЖУКи примерно такие:
Б 8, Ж. 3.3, У. 18.6, Ккал. 140-160
ИМХО, великолепно!!!

среда, 16 сентября 2015 г.

Натуральная ваниль. Молотые ядрышки.

Попалась мне потрясающая штучка.


Ваниль. Натуральная. Не обжаренные, сушеные ядрышки (семечки), растертые - и этого добра целая баночка!
Wilderness Poets, Pure Vanilla Powder, Farm Grown, 1 oz (28 g)
При той цене, по которой стручки продаются у нас в магазине - тех денег, которые я заплатила за баночку, хватило бы ровно на 5 штук )))
Запах от баночки потрясающий. Аромат от нее распространяется достаточно интенсивно и вкусно, но если сунуть нос прям в баночку - то наверняка не всем понравится. Достаточно "концентрированный" запах... Неудивительно. По факту экстракт.
Куда использую:
- на кончике чайной ложки (примерно 1/5) насыпала в банку с сахаром, перемешала, закрыла крышкой - теперь у меня ванильный сахар.
- Насыпаю на кончике ложки и завариваю вместе с кофе.
- В выпечку.
- С творогом.
Ну и вообще, насколько у кого фантазии хватит)))




Баночка не очень большая (стеклянная, к слову), но содержимого - 28 грамм сушеных ядрышек. Это достаточно много, как мне кажется)). Хватит надооолго. Шиппинг вес - небольшой.
Рекомендую.

вторник, 30 июня 2015 г.

Органический цикорий от Frontier

Несу очередной неоднозначный отзыв про цикорий. В очередных пароксизмах поисков замены кофе был приобретен такой цикорий





Обжаренный корень цикория. Молотый. Сертифицировано USDA Organic.
Необработанный. Кошерный.
Frontier Natural Products, Certified Organic Roasted Chicory Root Granules, 16 oz (453 g)

Вот так он выглядит:




Пахнет очень вкусно. И шоколадные нотки, и карамельные, и почему то очень сильно сухофруктами, в частности черносливом.

Заваривается крепко, на вид крепче чем кофе - густой-густой такой настой получается. Завариваем во френч-прессе минут на 5.

Подружка - та прям мурлыкает от удовольствия, так смешно смотреть на нее )))
Как по мне - то на вкус чуть горьковат, чуть кисловат (но это же и не кофе, увы). С молоком нормально, горечь сглаживается. Но вот из за этой горечи назвать достойной заменой кофе для себя не могу :). Поэтому Наташка моя утащила весь пакет себе с огромным удовольствием.
На данный момент лидер для меня Pero, Instant Natural Beverage, Caffeine Free, Original, 7 oz (200 g)
 ***********************************************************************
Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $10 скидку на первый заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.

Скидочная чайная кружка от St. Dalfour

Собирая посылку, долго думала чем добить тяжелым, но дешевым (Боксберри, однако))), в разделе Скидки наткнулась на чашечку



Кружечка мне пришла именно в этом варианте, и я была приятно удивлена. Но обо всем по порядку.

St. Dalfour, Керамическая, чайная кружка - стоимость сейчас - 50 центов!

На сайте написано что прийти она может в любом варианте, все зависит от наличия на складе.

Кружка упакована в фирменную коробку

На коробке присутствует белая клеевая этикетка, снимается без проблем.
Сама кружечка небольшая, мл. на 200-250, достаточно изящная.
Материал - керамика, но чашка достаточно легкая и "тонкая". Моя любимая рабочая чашка для кофе :)

В общем и целом в посылку кинула просто так - добить вес, на работе как раз моя чашка "закончилась".

Всем желаю приятных чае- и кофе- питий )))

***********************************************************************

Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $10 скидку на первый заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.

вторник, 9 июня 2015 г.

Кальций для детей

Так уж получилось, что слишком рано у дочи начали меняться зубы. Врачи охают - на 2-3 года раньше срока, но куда деваться.. Назад не заткнешь))) На фоне лезущих зубов доча жалуется на "ножки болят" - кроме зубов еще и общий рост идет. Врач рекомендовала кальций попить. Дети в принципе нуждаются в бОльшем количестве кальция, особенно в период роста. А набрать его из продуктов непросто - молока деревенского не найти, молокопродуктов тоже, да и в принципе кальций из еды усваивается не полностью, поэтому на помощь приходят лекарственные средства. Обратила я свое внимание на достаточно известную фирму


Почему таблетки? Ну потому что дочь в принципе любит "пожевать", поэтому выбрала я желатиновые таблетки Nature's Plus, Источник Жизни, парад животных, кальций, без сахара, натуральный вкус ванильного мороженого, 90 желатиновых таблеток

Таблетки в форме зверюшек, естественно



Дочь очень любит выбирать и рассматривать кого же она сегодня "ест" ))))

Кальций в этом препарате в хелатной форме (aminoate complex - аминокислота + кальций, хелатная форма - наиболее биодоступная).
Кальций дополнен магнием (так же в хелатной форме). Кальций и магний - физиологические партнеры в отношении 2:1. Магний всегда считался антистрессовым элементом. Недостаток магния в организме приводит к головным болям, хронической усталости, депрессии, судорогам.

Сочетание кальция и магния в одной добавке совсем не случайно - магний помогает усваиваться кальцию, и одновременно предупреждает накопление избыточного кальция в организме. Такое взаимодействие можно назвать регулирующим, до определенного уровня магний помогает кальцию усваиваться, а также выводить лишний кальций, препятствуя накоплению избытка кальция.

Таблетки без сахара, в качестве подсластителя используется ксилитол - для зубов эти таблетки несут двойную пользу..

В качестве ежедневной добавки принимать по 2 таблетки. Наиболее благоприятное время - около 19 часов, в это время кальций наиболее благоприятно усваивается по биологическим часам, как пишут в сети :)

Пьем второй курс. Первый пропили в ноябре - тогда как раз вылез первый коренной, с "симптомами" схожими - "ножки болят". "Ножки" прошли достаточно быстро. Новых проблем с зубами с тех пор не было. Ну кроме того, что еще 2 лезут)))

Надеюсь была полезна. Здоровья вам и вашим деткам

*************************************************
Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $10 скидку на первый заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.

пятница, 5 июня 2015 г.

На iherb.com   до 10 утра среды 10.06.2015 по тихоокеанскому времени объявлена скидка в 20% на продукты бренда Xlear Inc (Xclear) на основе ксилита. Что за зверь и чем полезен?

Нам очень полюбились конфетки

Xlear Inc (Xclear), SparX Candy, with 100% Xylitol, Citrus, 30 g  - цитрусовые

Еще мы брали Xlear Inc (Xclear), Конфеты Sparx, со 100% ксилитом, ягодный вкус, 30 г - ягодные

и Xlear Inc (Xclear), Fruit SparX со 100% ксилитом, фрукты, 30 г - фруктовые

Они достаточно маленькие, похожие на тик-так

В коробочке их достаточно много, быстро не заканчиваются, после еды приятно освежают. Эти конфетки не страшно давать ребенку, учитывая что на зубки они действуют благотворно. Стоят очень недорого, а скидка в 20% тоже очень радует)))

Ксилит относится к одним из наиболее известных и распространенных подсластителей (сахарозаменителей). По калорийности ксилит близок сахару (3.67 ккал/г у ксилита и 4 ккал/г у сахара), по сладости близок к сахарозе, но биологической ценности не имеет.

В отличие от других сладостей и заменителей сахара, он не только безвреден, но и полезен для зубов.

- Ксилит может приостановить и даже обратить вспять существующий кариес.
- Ксилит может оказать активную помощь в восстановлении небольших трещинок и полостей, вызванных кариесом.
- Ксилит снижает зубной налет. Считается, что он привлекает и уничтожает вредные микроорганизмы, что помогает процессу реминерализации поврежденных зубов с меньшими прерываниями.
- Ксилит обеспечивает дополнительную защиту, которая усиливает все существующие методы профилактики.
- Эффект ксилита является длительным и возможно постоянным. Низкая скорость распада зубов сохраняется даже спустя годы после завершения испытаний.

Ученые выяснили, что  жвачка с ксилитом может предотвратить образование острого среднего отита – воспалительного заболевания ушей. Это объясняется тем, что при жевании выделяются особые элементы, убивающие вредоносные бактерии.

Вред - только от передозировки: может начаться вздутие живота, метеоризм, диарея. Не рекомендуется его употребление людям, страдающими нарушениями желудочно-кишечного тракта и колитами. Возможна индивидуальная непереносимость вещества у некоторых лиц.

Приятных вам покупок и будьте здоровы!

*************************************************
Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $10 скидку на первый заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.

вторник, 2 июня 2015 г.

Потрясающая кефирная закваска

Что-то я все по йогуртам да йогуртам, а тут в корзину запрыгнула кефирная закваска.




Легко и просто вы сможете сделать кефир сами, дома, для этого вам даже не понадобится никаких спец-приборов и ухищрений.


В упаковке 6 пакетиков закваски, по 1 пакетику на литр.

Приготовление простое до смешного

1. Нагреть молоко до 82 градусов (фактически  пастеризовать). Я не прогреваю.
2. Остудить до комнатной температуры.
3. Хорошенько размешать пакетик закваски в небольшом количестве молока. Перемешать со всем объемом молока.
4. Оставить при комнатной температуре на срок до 24 часов. Чем больше будет стоять - тем кислее будет кефир.
5. После этого переставить в холодильник, чтобы остановить процесс сквашивания.
После охлаждения - кефир готов к употреблению.

Мне очень нравится оставлять на ночь - 8-10 часов, кефир получается нежный-нежный, не кислый. Делали на деревенском молоке, на 8-10 часов - получился кефир, выражаясь молодежным сленгом - "отвал башки". Честное слово, я еле остановилась, чтобы досталось не только мне ))))

Упаковочка мне пришла немного другая



Честное слово, я ооочень пыталась заснять так, чтобы была понятна консистенция)))



После первого открытия банки получается плотный сгусток, который нужно перемешать для получения однородной консистенции. Очень нежной, очень сливочной.

Вообще, пакетика на литр может быть и многовато. Я развожу и на 1,5 литра и на 2. В зависимости от количества народу. По аналогии с йогуртом можно попытаться перезаквасить - часть получившегося кефира оставить в качестве дальнейшей закваски. Но кефир он тем и ценен, что хорош свежим. Поэтому я - не перезаквашиваю.

Учитывая полезность такого ценного продукта как кефир, простоту изготовления - маст-хэв однозначно!!! Рекомендую!

понедельник, 27 апреля 2015 г.

Какао. Да не простое, а... особо ценное.

Пока еще идет недельная скидка в 20% на марку  Navitas Naturals, хочу рассказать об особо любимом продукте. Я, как шоко-маньяк, не могла пройти мимо ядрышек какао-бобов.


Navitas Naturals, Ядро какао-боба, Необработанные ядра какао-бобов, 16 унций (454 г)



Что же это за продукт такой заморский, чем он ценен и приятен?

Польза, состав, свойства:
Наиболее ценной частью какао-боба является ядро - его оболочка уходит в отходы производства и не представляет особой ценности. Именно в ядре какао-бобов находится более 50% какао-масла. В их составе так же множество витаминов и антиоксидантов. Так, полифенолы, содержащиеся в какао бобах, являются мощными растительными антиоксидантами. Помимо них в сырье есть также и минералы. Активность этих компонентов превосходит даже витамин Е, причем в десятки раз.

А также: одним из элементов является эпикатехин. Благодаря нему реально снизить заболеваемость инсультом, инфарктом, диабетом и даже раком.

Еще один важный элемент это кокохил. Он способствует росту клеток кожи. Таким образом раны заживают куда быстрее, кроме того разглаживаются морщины, а также предотвращается риск язвы желудка. Органический какао в своем первичном сыром виде обогащает организм магнием. Появляется чувство эйфории. Аргинин в свою очередь относится к числу природных афродизиаков. Триптофан мощный антидепрессант. Благодаря магнию сердце работает намного лучше. Кровь качается эффективнее, давление снижается, строятся крепкие кости. С помощью серы улучшается кожа, ногти и волосы. В целом какао бобы ускоряют и улучшают все процессы.

Ну это все энциклопедические сведения. Из "собственноручно" опробованных - это очень необычный, и не сразу, но горячо любимый продукт.

На вид - просто дробленые кусочки шоколада



на вкус - немного горьковатые, могут даже показаться чуть кисловатыми, очень твердые кусочки.
Я даже не ожидала такого вкуса, но потом всей душой их полюбила. Больше всего люблю чайную ложку насыпать в творожок и немного сиропа. На праздник делала себе свою особенную пасху - мягкий творожок, горстку изюма, горстку какао-бобов. Ну очень вкусно.
В качестве перекуса люблю порезать банан, посыпать его ядрышками, и наслаждаться



Второй продукт:

Navitas Naturals, Натуральная крупка из сладкого шоколада, сладкая какао-крупка, 4 унции (113 г)



Эта крупка на вкус более шоколадная, и немножко сладковатая - полита соком сахарного тростника и посыпана натуральным тертым какао.



Ее нравится даже просто так, с кофе - очень вкусно.

Оба продукта - натуральное, необработанное живое какао.
Имеют сертификат USDA organic.

Несмотря на вроде бы небольшой вес - пакетики какие то нескончаемые оба. Хотя нет... Маленькая пачка уже заканчивается, недавно заказала вторую, прям расстроилась когда увидела что скидка есть. Еще закажу)))

суббота, 25 апреля 2015 г.

Кунжут (сезам) + рецепт

Кунжут... Такие маленькие, и такие ценные семечки)))

Кунжут, второе название которого сезам, пришел к нам из глубокой древности.  Тогда это семя фигурировало во многих таинственных легендах и преданиях. По сей день кунжут активно используют, потому что известно, сколько полезных свойств заключает в себе семя кунжута.

Frontier Natural Products, Органические цельные кунжутные семена в оболочке 16 унции (453 г)



Кунжу́т индийский, или Кунжут обыкновенный, или Кунжут восточный — вид однолетних травянистых растений рода Кунжут (Sesamum), одна из древнейших масличных культур. Семена широко используются в кулинарии.

Процент содержания масла в семенах кунжута очень высок. В зависимости от района возделывания и сорта они содержат до 60 % жирного масла, до 20 % белка и до 16 % растворимых углеводов.



Из антиоксидантов наиболее важны гамма-токоферолы (витамин E) и уникальные для этого растения лигнаны (сезамин, сезамолин). Последние, судя по опытам на грызунах, препятствуют развитию жировой дистрофии печени, нормализуют липидный обмен в организме, удлиняют антиоксидантное действие витамина E и замедляют старение.

По содержанию кальция кунжут превосходит большинство пищевых продуктов, даже многие сорта сыра. В 100 г неочищенных семян кунжута содержится в среднем 975 мг кальция. По этой причине в системе сыроедения кунжут рассматривается как один из основных продуктов, поставляющих в организм кальций.

Семечки от Frontier Natural имеют сертификат USDA Organic.
Чистые, сухие.

И рецепт козинак. Был разыскан в сети, на сыроедческом, по моему, сайте.

Итак. Нам потребуется.

100 грамм  Кунжут
60-100 грамм Финики
100 грамм Кокосовая стружка

Количество фиников - в зависимости от требуемой сладости.

Финики и кунжут я на ночь замачивала.

Финики размолоть в блендере. Нужно добавить воды, чтобы они превратились в кисель практически - немного, я подливала понемножку. С кунжута слить воду, добавить к финикам, добавить стружку.
Получившуюся массу я утрамбовала в форму.
Далее можно подсушить в духовке, можно в сушилке, можно естественным способом, я сушила на батарее - они у нас были огнянные.
Перед тем как поставить сушить я наметила бороздки, по которым потом поломала козинаки.

Вот такие у меня получились конфетки



Можно добавить какао, ягоды, - все что вашей душе захочется)))

Получается практически аналог снеков от <b>Go Raw</b> Снеки Go Raw
**********************************
Ссылки содержат реферальный код.

пятница, 9 января 2015 г.

Съедобное. Морские водоросли Pacific Wakame

Зашли мы как то с дочкой в магазин, через какое то время ребенок куда-то отбежала, и тут я услышала громкий возглас - "мама, купи пожалуйста вот это, я тебя очень прошу, ты ведь это купишь?". В недоумении я начала оглядываться (дочь никогда ничего в магазине громко не просила, не устраивала истерик), замечая странные взгляды людей - ребенок с глазами кота из мультика про Шрека протягивала банку с морской капустой))). Да-да, вот такие у нас странные вкусы))) Поэтому когда увидела отзыв про водоросли вакаме - кинула в корзину не раздумывая

Вообще водоросли уникальный продукт. В первую очередь - за счет того, что содержит большое количество йода. Йод является основным микроэлементом, который входит в состав вакаме, и он хорошо усваивается организмом.  Дефицит йода в человеческом организме приводит к гормональному нарушению в щитовидной железе. 

Водоросли вакаме это богатый источник  витаминов А, С, Е, К, в них много фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, рибофлавина, Омега-3 кислоты, аминокислоты. Также в них содержится достаточное количество минералов, таких как кальций, фосфор, медь, магний, железо. В них  немаленькое количества растительных белков.
 
При всем этом, вакаме почти  совсем не содержат калорий. Этот продукт прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой и весом. Ученые доказали, что в вакаме есть фукоксантин. Это вещество  есть активным сжигателем жира.

Вакаме имеет противораковые свойства - в их составе есть наличие лигнанов, что уничтожают раковые клетки. 

Водоросли вакаме очень положительно влияют и на здоровье кожи. В них содержится сульфат пилифукозы, что защищает кожу от вредных воздействий ультрафиолета. В восточной медицине вакаме широко используется для общего укрепления иммунитета, для оздоровления, для очищения крови.


водоросли Вакаме, что продаются на iherb, выращены без использования ГМО, без консервантов и красителей, не обжарены. Выращиваются в морской воде, высушиваются на солнце.

Очень удобный пакет с застежкой. В пакете - 50 грамм. Спасибо девочкам, которые советовали не заваривать сразу весь пакет! Это очень, очень много!

На фото - результат из 5 грамм сухого продукта


Готовить очень просто - залить на 5 минут в горячей воде, слить.
Если приготовить именно так - водоросли получаются пресными и на мой вкус малосъедобными)))

Поэтому я готовлю соус - чайную ложку соевого соуса, чайную ложку рисового уксуса, немного сахара. Все перемешать, залить водоросли. Сверху я присыпаю кунжутом.

Ем я такой салатик 1-2 раза в неделю. Это странно, но с приемом водорослей у меня прошла ежедневная вечерняя усталость - примерно после 8 часов вечера я ощущала себя овощем, и ближе к 10 запросто вырубалась. Видимо и меня коснулась проблема йододефицита, свойственная одной трети населения России.

Почему именно водоросли, а не таблетки? В первую очередь потому, что люблю вкус морской капусты. Во вторых - уже неоднократно писала, что забываю пить таблетки каждый день и регулярно, ну и в третьих - водоросли помогают разнообразить рацион )))

Так что если вы живете далеко от моря, и так же как я особо не жалуете рыбу - рекомендую )))

Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $10 скидку на первый заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.
Ссылки имеют встроенный код.

воскресенье, 4 января 2015 г.

Две пенки для мытья рук

Невозможно на сайте пройти мимо уходовых средств, в том числе для очищения. В данном случае речь идет о пенках для мытья рук.

Method, Minnie Mouse Foaming Hand Wash, Strawberry Fizz, 8.5 fl oz (252 ml)



Just a Leaf Organic Tea. Черный чай Золотой Ассамский.

Сподвигло меня на написание этого поста скребление по сусекам на работе в поисках чая. При прочтении отчетов долгое время меня одолевала амфиотробная асфиксия - проще говоря жаба душила, когда я смотрела на цены на чай))). Вроде и тут я покупаю хороший чай - не в магазинах пакетики, упаси меня от этого. В лавках чая-кофе хороший чай.
Но все таки я решилась и заказала...



Just a Leaf Organic Tea, Golden Assam Black Tea, 4 oz (113 g)

Чёрный чай (в Китае — красный), столь распространенный и любимый, это чай, который прошел максимально длинную технологическую цепочку в процессе изготовления. В отличие от зеленых чаев или оолонгов, черный чай в процессе производства подвергается полной ферментации, что придает сырью (заварке) характерный черный цвет и особый «смолистый» (или «бальзамический») аромат.

Ассамский чай (Assam Tea) - его варианты обычно имеют яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным «солодовым» ароматом. Ассамы обычно более терпкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. Это общие свойства высококачественных ассамов-миксов, но бывают сорта несмешанного чая-ассама. Ассам — достаточно крепкий, ароматный чай; часто многие разновидности являются смесями, на 70-80% состоящими из ассамских сортов.


Этот чай - крупный, чистый. 


Цвет - насыщенный, как ни старалась, фотографией не смогла передать всю красоту 


Чай имеет сертификат USDA.
Температура заваривания:88ºC
Время заваривания: 4-5 минут

Первое впечатление, когда пила чай - "ну да... Вкусно. Но чего то прям такого особенного? Ну не знааааю". Но когда я еще пошла заваривать еще чашечку - рука машинально потянулась к новой баночке. Пила я его наверное неделю, потом захотелось разнообразия, и заварила я тот чай из лавки чая-кофе (название - красный молочный чай). И вот тут я не поняла... Ибо пить ЭТО было невыносимо... У меня было такое ощущение, что я пью мыльный раствор. А ведь раньше я его так любила... Ну в общем я так поняла что не только кофе-цикорий мои постоянные покупки, но и чай... Несмотря на цену...


Код на скидку HTD196 - дает Вам право на $10 скидку на первый заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.
Ссылки имеют встроенный код.